Тел. +7 978 060-84-62 (МТС Россия), +7 3654 34-24-53 (Крым),
Logo

Сатера / ESSE

Вина «Сатеры» делятся на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой «Эссе», для производства которых были разбиты собственные виноградники.

Ординарное вино
Розовое ESSE
Увеличить

ESSE Розовое
Срок выдержки: 6 месяцев, сорт винограда: Каберне Совиньон

546 р.

Esse Розе приготовлено путём краткосрочного настоя на мезге (6–8 часов) из сорта винограда Каберне Совиньон, произрастающего в степном Крыму. Особенностью вина является несравненный фруктовый букет и насыщенный нежный вкус. В аромате преобладают земляничные тона, во вкусе красные ягоды, в особенности клубника.

Технология производства розового вина предполагает некие особенности. Отжим красных сортов винограда происходит с особой осторожностью, чтобы в сусло не попадали косточки и веточки. После отжима в сусле на небольшой срок остается кожица виноградных ягод, которая и придает вину насыщенный розовый цвет. В дальнейшем кожица вынимается, далее технология производства вина во многом схожа с технологией производства белого вина.

Вино обладает широким диапазоном приятных оттёнков розового цвета с малиновыми отблесками, ярким ароматом и при этом вкус вина не отягощен танинами. Это делает розовое вино восхитительным аперитивом и достойным спутником лёгкой пищи. Розовое вино универсально — его можно предложить и к рыбе, и к морепродуктам, к мясу и к овощным блюдам.

Объём годового производства — не более 10 тысяч бутылок.

Кондиции вина: спирт 10–13% об.